The Duckman at Home ?

Wir legen sehr viel Wert auf den Einsatz von regionalen und saisonalen Produkten, die mit Kreativität und handwerklicher Leidenschaftgekocht werden. Durch die eigene, tägliche Herstellung in Kombination mit frischen Zutaten können wir Ihnen die beste Qualität garantieren.

Wir präsentieren unseren Gästen eine offene und ehrliche Küche

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Jochen Gaues Brot ist bekannt für seine handwerkliche Qualität und die Verwendung natürlicher Zutaten. Besonders hervorzuheben sind die verschiedenen Brotsorten, die durch ihre aromatischen Krusten und saftigen, grobporigen Krumen bestechen. Die Philosophie hinter seinen Broten basiert auf traditioneller Backkunst und der Liebe zum Detail, was sich in den intensiven Geschmäckern und der Vielfalt der Texturen widerspiegelt.

Geschmack, der sowohl pur als auch mit Belag hervorragend zur Geltung kommt. Die besondere Rezeptur und die sorgfältige Verarbeitung verleihen diesem Brot eine einzigartige Note. Ideal für ein rustikales Frühstück oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Der 360°LAIB Natur ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.